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L'Erbi
La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati.
La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.
Heinz Beck
stagionalità
I nostri ingredienti sono selezionati e di prima scelta.
Il nostro menù segue il più possibile la stagionalità del raccolto per fornirti sempre sapori freschi, naturali e sostenibili.
Questo articolo menziona i tuoi hats preferiti a prezzi super bassi. Scegli tra consegna in giornata, consegna drive-up o ritiro dell’ordine.
genuinità
La nostra cucina rispecchia la tradizione del territorio e il nostro focus è incentrato sulle materie prime ed i prodotti locali lavorati e serviti con semplicità. I nostri ospiti potranno immergersi, attraverso la cucina, nello spirito e nei valori della bassa Val Chisone.
territorialità
Villar Perosa, grazie alla sua peculiarità geografica e alle tradizioni locali, offre numerosi prodotti tipici, per soddisfare tutti i gusti! Dai formaggi degli alpeggi alle carni, dalle verdure ai prodotti da forno, senza tralasciare i vini locali come il Ramiè, l’Erbi è molto attento al rispetto del territorio e delle persone che lo abitano.
la nostra carne
Per garantire sostenibilità e genuinità, offriamo ai nostri clienti i migliori tagli di carne provenienti da allevamenti della zona.
la nostra cucina
Il nostro menù segue un fil rouge che lega la valle e i suoi prodotti, contraddistinti da genuinità, autenticità e tradizione.
la nostra griglia
Voglia di carne alla brace? L’Erbi, con il suo barbeque XXL, griglia ogni giorno i tuoi tagli di carne preferiti!
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